表面にキズがあったり、形が整っていなかったりする果物は、市場に出回らず廃棄される場合があります。

当店では農家様に直接掛け合い、キズがあったり、形が整っていなかったりして、市場に出せないような果物も仕入れております。その分、下処理は十分時間をかけて、丁寧に行っております。

農家の皆様と直接やり取りをすると、果物への並々ならぬ愛情を感じます。

キズがあっても、形が曲がっていても、手塩にかけて大切に育てられてきた果物です。

味や安全性にはまったく問題がなく、見栄えが悪いという理由だけで廃棄されてしまう国産の良質な果物がたくさんあります。

当店ではそのような果物も、職人がその目と舌で状態を確かめ、皆様に安心して召し上がっていただける形にしてお送りいたします。